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凱氏定氮原理：蛋白質(zhì)是有機(jī)化合物，把含蛋白質(zhì)的有機(jī)化合物樣品與濃硫酸與催化劑放入試管中一同加熱消化，可以使蛋白質(zhì)分解，分解的銨根離子與硫酸根離子結(jié)合生成硫酸銨，然后在堿性蒸餾作用下使氨氣游離，游離的氨氣與水蒸汽一起經(jīng)過冷凝管冷卻后，進(jìn)入裝有硼酸的滴定杯中。被硼酸吸收后在用已知濃度的鹽酸滴定液進(jìn)行滴定，然后根據(jù)酸的消耗量乘以轉(zhuǎn)換系數(shù)，即得到蛋白質(zhì)含量。1.檢測(cè)自動(dòng)化加酸，加堿、蒸餾、滴定、結(jié)果計(jì)算和打印輸出全自動(dòng)完成，自動(dòng)化測(cè)樣。2.樣品防爆沸*的樣品稀釋和加堿方法，可根據(jù)用戶...

脂肪測(cè)定儀廠家的產(chǎn)品主要是有三個(gè)作用：加熱抽提，溶劑回收和冷卻。在操作過程中可以根據(jù)不同環(huán)境的溫度和沸點(diǎn)來做一些調(diào)節(jié)操作，以便達(dá)到制定的加熱溫度。在操作使用中抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，可以達(dá)到快速測(cè)定的目的。脂肪測(cè)定儀是根據(jù)索氏抽提原理，用重量測(cè)定方法來測(cè)定脂肪含量的。脂肪能夠在特定的有機(jī)溶劑下溶解，通過反復(fù)提取，脂肪分離出來，然后通過烘干、稱量，計(jì)算出脂肪含量。粗脂肪測(cè)定儀有時(shí)也被稱為脂肪抽提儀，因?yàn)橹臼潜环磸?fù)抽提得到的。粗脂肪測(cè)定儀已成為食品、油脂、飼料等行業(yè)測(cè)定脂肪的理...

脂肪測(cè)定儀廠家的產(chǎn)品是糧油品質(zhì)檢測(cè)工作中的主要測(cè)定儀器之一，用于糧食、油料、飼料以及其他脂肪制品中的粗脂肪測(cè)定，以索氏抽提為原理。在糧食品質(zhì)的檢測(cè)中，會(huì)用到一系列的檢測(cè)儀器，而脂肪測(cè)定儀主要是用來檢測(cè)糧食中的脂肪含量。在糧食樣品中，一般住了脂肪外，還含有色素及揮發(fā)油、蠟、樹脂等物。脂肪測(cè)定儀主要是的三大作用：加熱抽提，溶劑回收和冷卻。在操作過程中可以根據(jù)不同環(huán)境的溫度和沸點(diǎn)來做一些調(diào)節(jié)操作，以便達(dá)到制定的加熱溫度。在操作使用中抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，可以達(dá)到快速測(cè)定的目的。在...

粗纖維測(cè)定儀可以測(cè)定飼料、茶葉、糧食、植物類食品等樣品中的粗纖維含量。本儀器不能檢測(cè)膳食纖維的含量，因?yàn)榇掷w維和膳食纖維的定義不同，測(cè)試原理也不同。粗纖維是通過酸堿消煮后，再灰化進(jìn)行測(cè)定的，而膳食纖維是通過酶解后進(jìn)行測(cè)定的。粗纖維一般是指不能被稀酸、稀堿所溶解，不能被人體或家禽所消化利用的天然有機(jī)物質(zhì)其主要成分為纖維素、殘存的半木質(zhì)素和木質(zhì)素。粗纖維的檢測(cè)時(shí)間要根據(jù)不同的樣品而定，常規(guī)樣品測(cè)試時(shí)間一般為90分鐘左右。粗纖維是一種非營(yíng)養(yǎng)”物質(zhì)，要和我們常說的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素...

食品、油脂、飼料、油料類行業(yè)經(jīng)常需要測(cè)定樣品的脂肪含量，而脂肪測(cè)定儀(粗脂肪測(cè)定儀、索氏提取器)就是專門用于測(cè)定脂肪含量的儀器。脂肪測(cè)定儀是應(yīng)用索氏抽提法，用有機(jī)溶劑將脂肪從樣品中溶解出來，然后對(duì)其烘干、稱重，最后得到脂肪的含量。通過索氏抽提法，溶解出的物質(zhì)不僅僅是脂肪，還有葉綠素、胡蘿卜素、有機(jī)酸等其他物質(zhì)，因此脂肪抽提儀有時(shí)又被叫做粗脂肪測(cè)定儀。索氏提取法，又名連續(xù)提取法、索氏抽提法，是從固體物質(zhì)中萃取化合物的一種方法。索氏提取法，用于粗脂肪含量的測(cè)定。脂肪廣泛存在于許多...